SCHNELL GEMACHT UND HEISS SERVIERT
Brrr, ob eisige Kälte oder verregnete Tage: Diese Suppen wärmen nicht nur gut von innen, sie enthalten auch tolle Nährstoffe um die kalte Zeit gesund zu überstehen. Hier kommen meine veganen Suppen-Favoriten zum schnellen Nachkochen:
TOP 1
SÜSSKARTOFFEL-KOKOS-SUPPE MIT ERDNUSS-TOPPING
Schnell was zu Mittag gegen die Kälte zaubern? Dann ist dieses deftig-süße Süppchen genau der richtige Tipp. Die Kollegen aus der Erde können nämlich auch anders als nur Fritteuse! Und in Fusion mit exotischer Kokosnuss ist jede Schüssel ein Gaumenschmaus.
TOP 2
ERBSEN-KOKOS-SUPPE MIT PIKANTEM KRÄUTERÖL
Hallo Suppenzeit, welcome back! Wir läuten die wiederkehrende Ära mit einem neuaufgelegten Klassiker der Suppenküche ein – hier trifft Erbse nicht nur Kokosnuss. Welche der Neuerungen wohl unser geschmacklicher Knaller ist?
TOP 3
BUNTE LINSENSUPPE
Zeitweise dürstet es den Körper nach Vitaminen und Suppe – glücklich, wer beides zugleich erhält.
So geschah es also, dass ich einen Kraftnachschub benötigte. Und was soll ich sagen – dieses Energiebündel in Suppenform half mir prompt auf die Beine. Lecker, leicht und vor allem kräftigend. Auch für gesunde Individuen empfehlenswert!
TOP 4
ROTE-BEETE-SELLERIE-SUPPE
Kaum werden die Tage wieder kürzer, ziehen uns nicht nur deftige Süppchen magisch an. Sehnsucht nach wärmenden, aromatischen Speisen begleitet diese Monate. Der heutige Kraftprotz ist aber nicht nur ein absoluter Gaumenschmaus, er versteckt vielmehr allerhand wertvolle Nährstoffe. Bereit für die kalte Jahreszeit?
TOP 5
ROTE LINSENSUPPE MIT KLEINIGKEITEN
Den Tisch voller Kleinigkeiten, die ein geselliges Ganzes ergeben? Meine liebste Art mit Freunden und Familie zu essen. Jetzt zum unkomplizierten Nachkochen: Rote vegane Linsensuppe, zweierlei Hummus sowie Tomatensalat.
TOP 6
ERBSEN-KOKOS-SUPPE
Fastfood mal anders – würziger Oregano, exotische Kokosmilch, heimische Erbsen. In nicht einmal fünfzehn Minuten steht dieses köstliche Süppchen auf dem Tisch.
TOP 7
KÜRBIS-KARTOFFEL-SUPPE
Schnell zu Abend etwas gegen die ungemütlichen Tage zaubern? Dann ist dieses fast klassische Süppchen genau der richtige Tipp – denn in Fusion mit exotischer Kokosnuss ist jede Schüssel dieser Kürbis-Kartoffel-Suppe ein wohltuender Gaumenschmaus.
GUTEN APPETIT!
Ich freue mich über eure nachgekochten Suppen auf Instagram unter @maridalor